Alexander Pabst ist eidg. dipl. Diätkoch mit über 13 Jahren Erfahrung in der internationalen Spitzengastronomie. Er war u.a. als Produktentwickler, Geschäftsführer und Produktmanager tätig. Seit 2019 bei Foodways, wo er u.a. das Food Save Management entwickelte. Reffnet-Experte mit CAS in Nachhaltiger Wirtschaft.